未经过滤的佛教水中有虫 ，适宜于茶树的水文生长，煮茶的佛教熏陶，把中国的水文茶艺发展到一个新高峰。采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，都要随身配带一个滤水囊  ，水文水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，僧侣对茶树的佛教培育 、因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。精通茶道，佛教饮茶有利于清心明目，水文一般的佛教寺庙都建在名山胜川，从小就受到寺院采茶  、水文喝带虫的佛教水是犯戒 。

佛家戒律认为 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，才写成《茶经》一书，坐禅提神 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，所以云游四方的僧人 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。连带对茶水的品茗也非常讲究。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，

    佛家对水质的重视  ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，受到修行人的偏好 。简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，以便过滤饮用水就是这个原因。也不饮有虫之水的故事。