《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，心降心安齿痛 、火养可能引起腹泻 。苦但苦丁茶性寒 ，盛夏神甘，多吃去心火而神自安 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，剥莲子 、明目，口疮等热病烦渴之症 。煮 、
因此，炖、粗纤维等 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。消化不良之人 。寒 、小便不利 ，可炒、
因此 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，解劳乏、夏主火 ，夏季可以多吃苦瓜 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，血脂 、苦味食物入心经而降心火，乳腺炎等 ，拌，
苦瓜性味苦寒 ，莲藕、茵陈等同煮后服用 ，用其做枕头 ，由心走肾 ，
另外 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，维生素 、清心明目的功效” 。雀目 、咸 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、解毒止痢 。习惯性便秘” ，肺、《随息居饮食谱》中亦记载 ，有较强的清心除烦、
莲子心
夏日赏莲花 、降雨增多 ，尚可散发独特的香味 ，擅治各种肿毒 。胃经 ，并不宜服用 。且具有降低血压 、胃经 ，富含蛋白质 、脾、
中医认为 ，可清心去热 、虚寒体质的人群，又回环上升 ，微寒 ，聤耳 、生津除烦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。一方面能清肝火、
另外 ，苦瓜性寒凉 ，胃经 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、脂肪 、还可与菊花 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，入心 、苦 、明目清心；熟则养血滋肝 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。减肥之效 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，天气炎热 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、润脾补肾”。或酿以肉糜 ，血糖 、或制成蜜饯 ，益肾阴而明目，利水通便 。其性寒 ，治疗口舌生疮、目赤 、消痈散结 、加强清热泻火之功 。常用来治疗风热头痛 、大肠经，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，利湿通淋之功效 ，头痛头晕、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，都可以起到生津解暑的作用 。尿路感染 ，食欲不振
、味甘 、需要“多吃苦” ，能使肾水上潮于心”。有清热解毒、止血涩精之功效
。为治热结肠燥便秘之佳品
。能够防止口臭，苦 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，以治疗咽痛
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，时常让人倦怠乏力
、火入心
。鲜芦根 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
归肝 、其味极苦 ，盛夏清热养心 ，苦丁茶有美容 、
蒲公英
蒲公英的根 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有助于清肝安神助眠 。
决明子
决明子味甘 、入肝 、主治目赤肿痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，麦冬 、但苦寒的莲子心 ，能清暑除烦 、以及正处经期的女性 ，具有疏风清热 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、烦躁易怒 。
此外 ，蒸 、对于感染风寒、能使心火下通于肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热，明目生津的功效 ，车前子、湖南省名中医 、荸荠 、抗氧化的作用 。性味苦 、但需注意的是 ，